Por persona.

Promo copa + tapa.

Con tu copa de vino tinto o blanco, tenes una tapa de regalo.

Empanadas de ternera

Fritas, tres unidades.

Panchito parrillero

Salchicha parrillera, criolla y crema de ajo.

Sandwich de bondiola de cerdo

Bondiola marinada en mostaza y miel, queso azul, lechuga, chutney de manzana y pera, emulsión de mostaza y miel, en pan de ciabatta.

Salchicha parrillera - Opción sin gluten -

Cremoso de papa, chip de papas y reducción aceto.

Matambre de cerdo - Opción sin gluten -

Toffee de zanahoria, coles asadas, criolla cítrica y chips de batata.

Milanesa

Frita acompañada de fideos cinta frescos con salsa a elección:

• Filetto
• Crema y hierbas (romero)
• Pesto

Podes agregarle huevo por $300

Bife de chorizo - Sin gluten -

Cremoso de arvejas y lechuga capuchina sellada en la parrilla, bagna cauda y queso parmesano.

Pan - Opción sin gluten -

Con dip de aceite de oliva y dos dips del día.

Croquetas de hongos

Hummus y emulsión de berenjena asada.

Empanadas de queso azul con cebolla al malbec

Fritas, tres unidades.

Milhojas de remolacha y kabutia - Sin gluten -

Mani picado, ensalada de radiccio y remolacha acompañado con aceite lemongrass.
- Opción Vegana -

Platito de quesos - Opción sin gluten -

Nueces, aceitunas negras marinadas, mermelada de pera, queso sardo, queso en flor y queso azul en trozos, acompañado de una tostada.

Tortilla de papa - Sin gluten -

Con cebolla y huevo. Y dip de alioli de ajo asado para acompañar!

Hongos Rellenos - Sin gluten -

Rellenos de espinaca y cebolla, laminas de remolacha, puré de porotos alubia, maní y frambuesas congeladas.
Opción 100% vegana.

Burrata - Sin gluten -

Burrata con aceite de oliva y pimienta, pickle de frutilla y coliflor, zucchini grillado, kabutia asada y emulsión de tomates secos.

Joyita del día: La Copita de Pedro

Bizcochuelo de curry, compota de frutos rojos, cremoso de gianduja y merengue flameado.

Flan de dulce de leche - Sin gluten -

Con frosting (queso crema, crema de leche y azúcar impalpable)

Torta vasca - Sin gluten -

Acompañada de fruta de estación.

Cremoso de chocolate negro semi amargo - Opción sin gluten -

Con tostadas, aceite de oliva y sal marina.

Tiramisú de la casa

Clásico tiramisu con cacao

Empanada combinada

Fritas; una de carne y una de roquefort.

Croquetas de hongos

Hummus de berenjena y emulsión de berenjena asada.

Papines a la huancaina

Papines fritos, huevo roto, salsa huancaína y provenzal.

Cremoso de chocolate negro.

de chocolate semi amargo, oliva y sal marina.