Calle 11 nro. 569 e/43 y 44
La Plata, Buenos Aires
Teléfono: (0221) 538-4717
VEGETARIANO
SINTACC
VEGANO
10% de descuento
abonando en efectivo
SERVICIO DE MESA
Incluye agua con y sin gas ilimitada + dip de bienvenida.
Por persona: $3000
Cuatro empanas a elección:
- Carne cortada a cuchillo
- Vegetales verdes
- Molleja y humita
- Mariscos
- Queso azul y cebolla al malbec
+ COPA $15.000
Consultar por opciones sin gluten
Con manteca ahumada, tuco y oliva.
OPCIÓN SIN GLUTEN.
Con salsa yasgua.
Fritas, tres unidades.
Con vegetales de otoño, queso pecorino y lemon grass.
Fritas, tres unidades.
Queso vaquero, queso pecorino, queso toro azul, queso blanco danés, mermelada de manzana, manzana en almíbar, pan de masa madre.
Con copa Miskilas Torrontés: $25000
Calamaretis grillados, crema de ajo y almendra, ensalada de hierbas, batata en 2 cocciones, arroz soufflé.
Consultar por opciones sin gluten
Con cebolla y huevo. Acompañada con dip de alioli.
Puré de alubias, hongos salteados, coliflor frito, chili crispy oil ,avellanas .
Provoleta grillada, relish de pimientos, chistorra, morrones confitados, pesto, fileto.
Opción VEGGIE
Morcilla de Burgos, papines a la provenzal, huevo, reducción de naranja.
Mollejas asadas, cremoso de papa, pavé de papa rallada y persillade con 'nduja
Consultar por opciones sin glutten.
Salchicha parrillera, criolla, chips de batata, pickle de pepino y crema de ajo.
Milanesa de peceto acompañada con fideos al huevo
Salsa a elección
-Crema de hierbas
-Fileto
-Pesto
Gnoudi de ricota, crema de queso, crema de hongos, champiñón y queso pecorino.
Matambre enrolado, sopa de zanahoria tailandesa, frutos de mar, fumet aclarado, hierbas.
Hamburguesa de langostinos en pan slider, con alioli de sriracha, coleslaw y lechuga capuccina, acompañada de chips de papa con furikake.
A base de dulce de leche, con frosting de queso crema.
Frutillas en almíbar de malbec rosé, con crema acida, curd de limón y polvo de hibiscus.
Bizcochuelo de cacao salado, nueces en almíbar especiado, salsa de chocolate.
Cremoso de choco blanco, brownie blanco con frambuesas, crumble de limón y jengibre, salsa inglesa.
Con tostadas, aceite de oliva y sal marina.
Con Recomendación de maridaje Cacao Boulevadier: $27000
Exclusivo patio tomado
Fritas, dos unidades
Fritas, dos unidades
Girgolas salteadas, hummus y chilicrispy
Panceta, mermelada de morrón, cebolla y salsa ranch
Salchicha parrillera, criolla, coleslaw, chip de batata, pickle de pepino y crema de ajo.
En pan ciabatta, con salsa caesar
-Postrecito de Chocolate
-Frutillas con crema