VEGETARIANO
SINTACC
VEGANO
10% de descuento
abonando en efectivo
SERVICIO DE MESA
Incluye agua con y sin gas ilimitada + dip de bienvenida.
Por persona: $1500
Hoy 29 día especial para disfrutar unos ricos Ñoquis.
Con salsa a elección:
-Crema de ajo asado, almejas y mejillones, hinojo confitado.
-Ragout de Hongos.
-Curry de Pollo.
Con copa de vino $18500
De 19 a 20:30 hs, tu copa viene con una tapa de regalo.
Copa de vino tinto o blanco o vermú + Pintxo de Tortilla
Consultar por opciones sin gluten
Fritas, tres unidades.
Salchicha parrillera, criolla, coleslaw, chips de batata, pickle de pepino y crema de ajo.
Rotolo gratinado relleno de bechamel de espinaca y ternera braseada acompañada de fileto y bechamel.
Toffee de zanahoria criolla cítrica, zanahorias asadas y chips de batata.
Lomo marinado en hierbas, chimichurri, lechuga, salsa cesar y queso sardo rallado en pan de ciabatta.
Milanesa de peceto acompañada con fideos al huevo
Salsa a elección
-Crema de hierbas
-Fileto
-Pesto
Mollejas asadas con manteca cítrica, ensalada verde, frutos secos, fruta de estación, gremolata, batata frita.
Burguer de langostinos, pan slider, alioli de sriracha, fideos de arroz frito, coleslaw, lechuga capuchina, papas chips con polvo de furikake.
Albóndigas de cerdo, puré de puerro, escabeche de vegetales, beurre blanc.
Consultar por opciones sin gluten
Fritas, tres unidades.
Queso raclette, ensalada verde, pickles de manzana verde, miel picante.
Papines fritos, salsa huancaína, huevo mollet y provenzal.
Queso fontina, queso moro, queso azul, nueces, aceitunas marinadas, mermelada de estación, acompañado de tostadas.
Con cebolla y huevo. Acompañada con dip de alioli.
Berenjena rebozada, arrabiata, stracciatela marinada, aderezo remulade, batata y zanahoria pay, pesto.
Rellenos de espinaca y cebolla, laminas de remolacha, hummus, maní y frambuesas congeladas.
- Opción 100% vegana -
Fainá, burrata, ensalada de cherry, kale, rabanito, vinagreta de naranja, mostaza y jengibre acompañado de emulsión de tomate.
A base de dulce de leche.Con frosting (queso crema, crema de leche y azúcar impalpable)
Trufas de chocolate, naranja y maní, crumble de jengibre y limón, chantilly de café.
Cremoso de Bananas, chocolate y salsa de dulce de leche
Con tostadas, aceite de oliva y sal marina.
Con Recomendación de maridaje Cacao Boulevadier: $15.200
Cremoso de choco blanco, brownie blanco con frutos rojos, crumble y salsa inglesa.
Exclusivo patio tomado
Fritas, dos unidades.
Empanadas de queso azul con cebolla al malbec
Fritas, dos unidades.
Cremoso de Bananas, chocolate y salsa de dulce de leche
de chocolate semi amargo, oliva y sal marina.
Arancinis de Risotto de setas de Pino.
De pepperoni, salsa arrabiata y yogurt citrico
Salchicha parrillera, criolla, coleslaw, chip de batata, pickle de pepino y crema de ajo.
Fainá, burrata, ensalada de cherry, kale, rabanito, vinagreta de naranja, mostaza y jengibre acompañado de emulsión de tomate.
