Calle 11 nro. 569 e/43 y 44
La Plata, Buenos Aires
Teléfono: (0221) 538-4717
VEGETARIANO
SINTACC
VEGANO
De 19 a 20:30 hs, tu copa viene con una tapa de regalo.
Copa de vino tinto o blanco o vermú + Pinxo de Tortilla
Consultar por opciones sin gluten
Mollejas asadas, ensalada verde, frutos secos, fruta de estación, gremolata, bastones de batata frita, manteca cítrica.
Fritas, tres unidades.
Croquetas de Peperoni, yogurt cítrico y salsa arrabiata
Salchicha parrillera, criolla, coleslaw, chip de batata, pickle de pepino y crema de ajo.
Pata y muslo deshuesada, marinada y rebozada, acompañada de barbacoa con salsa oriental.
Lomo marinado en hierbas, chimichurri, lechuga, salsa cesar y queso sardo rallado en pan de ciabatta.
Toffee de zanahoria criolla cítrica, zanahorias asadas y chips de batata.
Rotolo gratinado relleno de bechamel de espinaca y ternera braseada acompañada de fileto y bechamel.
Frita acompañada de fideos cinta frescos con salsa a elección:
• Crema y hierbas (romero y tomillo)
• Pesto
• Filetto
Podes agregarle huevo por $300
Cremoso de arvejas y lechuga capuchina sellada en la parrilla, bagna cauda y queso parmesano.
Consultar por opciones sin gluten
Con stracciatella marinada, zanahoria baby glaseada en naranja y albahaca.
Con 3 dips del día.
- Opción vegana -
Fritas, tres unidades.
Queso raclette, ensalada verde, pickles de manzana verde, miel picante.
Milhojas de acelga, salsa de nuez, maní y miel, alioli de ajo negro, kimchi.
-Opción vegana-
Papines fritos, salsa huancaína, huevo mollet y provenzal.
Nueces, aceitunas marinadas, mermelada de estación, queso fontina, queso de moro, queso azul, acompañado de una tostada.
Con cebolla y huevo. Y dip de alioli de ajo asado para acompañar!
Rellenos de espinaca y cebolla, laminas de remolacha, puré de porotos alubia, maní y frambuesas congeladas.
- Opción 100% vegana -
Fainá, burrata, ensalada de cherry, kale, rabanito, vinagreta de naranja, mostaza y jengibre acompañado de emulsión de tomate.
Pastelera de naranja, coulis de frutilla, frutas de estación.
Con frosting (queso crema, crema de leche y azúcar impalpable)
Con tostadas, aceite de oliva y sal marina.
Con Trago recomendado Cacao Boulevadier: $15.200
Clásico tiramisu con cacao
Exclusivo patio tomado
Fritas, dos unidades.
Empanadas de queso azul con cebolla al malbec
Fritas, dos unidades.
De pepperoni, salsa arrabiata y yogurt citrico
Papines fritos, huevo roto, salsa huancaína y provenzal.
Salchicha parrillera, criolla, coleslaw, chip de batata, pickle de pepino y crema de ajo.
de chocolate semi amargo, oliva y sal marina.
Bodega Nanni. Vino Orgánico Certificado. Finca San José de Chimpa. Valle de Cafayate. Salta
Bodega Casarena. Viticultores Agustín Alcoleas y Pablo Ceverino. Luján de Cuyo, Mendoza.
Ernesto Catena Vineyards. Wine is Art. Vistaflores. Mendoza
Bodega Tapiz. Finca Los Acantilados. San Javier. Provincia de Río Negro. Patagonia
Bodega Zuccardi. Valle de Uco, Mendoza. Sebastian Zuccardi Winemaker.
100% Chardonnay. Bodega Santa Julia. Maipu. Mendoza
100% Chardonnay. Metodo Charmat Lungo . Alejandro Sejanovich. Los Árboles. Tunuyán. Mendoza
100% Chardonnay. Bodega Margot. Método Charmat lungo. Valle de Uco, Mendoza.
Bodega Solito va. Chilecito. San Carlos. Valle de Uco. Mendoza. Leandro Velazquez winemaker.
Bodega Casarena. Viticultores Agustín Alcoleas y Pablo Ceverino. Luján de Cuyo, Mendoza.
Bodega Domaine Bousquet. Alto Gualtallary. Tupungato. Valle de Uco. Mendoza
Bodega Sophenia. Gualtallary. Tupungato, Mendoza.
Winemaker Alejandro Sejanovich. Los Árboles, Tunuyán. Valle de Uco, Mendoza.
Giuliana Bruno & Leandro Velázquez Winemakers. Tunuyan. Valle de Uco. Mendoza
Bodega Sophenia. Gualtallary, Tupungato, Mendoza. Enólogo Joaquin Martin.
Bodega Diamandes. Vista Flores, Valle de Uco.10 meses en barricas de roble francés.
Bodega Bressia. Corte de Chardonnay y Semillón. Barricas nuevas de roble francés y americano durante 14 meses. Valle de Uco, Mendoza. Enólogo Walter Bressia.
Bodega Cuvelier Los Andes. Valle de Uco, Vista Flores, Tunuyán. Enólogo Adrian Manchon.
Bodega Sophenia. 100% rosado de merlot. Vista Flores, Mendoza
Rosado de Malbec. Riccitelli Wines. Matias Riccitelli. Valle de Uco. Mendoza
Bodega Sophenia. 100% criolla chica. Vista Flores, Mendoza
Manos Negras. Alejandro Sejanovich. El Cepillo. Valle de Uco. Mendoza.
Estancia Cardones. Alejandro Sejanovich. Valle de Tolombon. Salta
Bodega Pielihueso. Clarete de tinto, rosado y naranjo. 75% cabernet sauvignon, 25% chardonnay, torrontes, sauvignon blanc. Los Chacayes, Valle de Uco. Winemakers Celina y Alejandro Bartolomé.
Bodega Alfredo Roca. 9 meses en barricas de roble francés. San Rafael. Mendoza
Bodega Rolland. Valle de Uco, Mendoza. Enólogo Michel Rolland.
Bodega Pulenta. Viñedos de Valle de Uco y Luján de Cuyo, Mendoza.
Productores Jeff Mausbach y Alejandro Sejanovich. Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza.
Bodega Zuccardi. Valle de Uco, Mendoza. Sebastian Zuccardi Winemaker.
Bodega Martino Wines. Luján de Cuyo. Mendoza
Bodega Sophenia. Gualtallary, Tupungato, Mendoza. Enólogos Julia Halupczok y Matías Michelini.
Vino Natural. Bodega Santa Julia. Rubén Ruffo. Maipú. Mendoza.
Riccitelli Wines. Matias Riccitelli. Valle de Uco. Mendoza
Vino orgánico. Bodega Domaine Bousquet. Tupungato, Valle de Uco. Mendoza.
Malbec Single Vineyard Campo Los Andes. Bodega Maal Wines. Tunuyan. Mendoza
Bodega Traslapiedra. 1050 metros de altura. Paraje Altamira, Valle de Uco. Winemakers Juanfa Suárez y Santiago Garriga.
Bodega Monteviejo. Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza. Enólogo José Mounier.
Bodega Rolland by Michel Rolland. Valle de Uco. Mendoza
Corte de Malbec de cuatro fincas. Malbec Single Vineyard Las Compuertas. Bodega Maal Wines. Las Compuertas. Lujan de Cuyo. Mendoza
Bodega El Porvenir. Cafayate, Salta. 1750 metros de altura. Viticultor Daniel Guillén.
Bodega Familia Zuccardi. Sebastian Zuccardi. Finca Piedra Infinita. Paraje Altamira. Valle de Uco. Mendoza
Laura Catena. Valle de Uco. Mendoza
Productores Jeff Mausbach y Alejandro Sejanovich. Tunuyan, Valle de Uco, Mendoza.
Bodega Tapiz. Finca Los Acantilados. San Javier. Provincia de Río Negro. Patagonia
Estancia Los Cardones. Alejandro Sejanovich. Tolombon. Salta
Vino Natural. Bodega Santa Julia. Rubén Ruffo. Maipú. Mendoza
I.G. Desierto de Lavalle. Onofri Wines. Mariana Onofri y Gonzalo Tamagnini. Lavalle. Las Heras. Mendoza
Bodega Viña Alicia. Enólogo Rodrigo Arizu. Lunlunta, Maipú. Mendoza.
Bodega Monteviejo. Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco. Mendoza.
Bodega Cuvelier Los Andes. 60% en barricas de roble Francés durante 11 meses. Enólogo Adrián Manchón. Vista Flores, Mendoza.
Bodega El Porvenir. 1650 metros de altura. Francisco Paco Puga Winemaker. Cafayate, Salta
Bodega Durigutti Family Winemakers. Las Compuertas. Lujan de Cuyo. Mendoza
Bodega Humberto Canale. 12 meses de barricas nuevas de roble francés y americano. General Roca, Alto Valle de Río Negro.
Bodega Pielihueso. 100% Petit Verdot. Los Chacayes, Valle de Uco. Winemakers Celina y Alejandro Bartolomé.
50% Cabernet Franc, 25% Merlot y 25% Malbec. Bodega Atamisque. Valle de Uco. Mendoza
55% Malbec, 16% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc. Enólogo Michel Rolland. Valle de Uco, Mendoza.
Bodega Pielihueso. Cabernet Sauvignon y Malbec. Los Sauces, Valle de Uco. Winemakers Celina y Alejandro Bartolomé.
Bodega Kindgard. Blend de Malbec de Purmamarca, Jujuy y Cabernet Sauvignon de Tolombón, Salta. Enóloga Diana Bellincioni.
Blend 50% Malbec yt 50% Syrah. Bodega Wine is Art, Enólogo Ernesto Catena. Valle de Uco, Mendoza.
Corte Secreto. Ernesto Catena. Catena Vineyards. Valle de Uco. Mendoza
Reducción de arándanos, tequila, Cointreau y limón.
Reducción de arándanos, jugo de limón , soda
Ron dorado, reducción de arándanos, piel de lima, menta. soda.
Vermú Lunfa rosé, espumante y soda.
Whisky Johnnie Black, Vermú Rosso, Jugo de limón, solución salina y tónica.
Malibu, tequila dorado Jose Cuervo, maracuyá, limón, almíbar.
Campari, almíbar de albahaca, limón y ginger ale
Cynar, miel de pomelo, limón, jengibre.
Vino tinto, frambuesa, canela, limón, soda.
Gin, almíbar de hibiscus, lima, tónica.
Ron dorado, Licor de café, Amarula, Dulce de leche, Chocolate rallado.
Averna amaro siciliano, naranja, almíbar de romero, menta, jugo de limón y agua tónica.
Martini extra dry, gin Bombay, aceitunas.
Malbec, vermú bianco, almibar de canela, gaseosa de lima-limón, soda.
Gin gordons con tónica.
Con tónica.
Con tónica.
Gin tonic
Con Coca cola
Con soda o tónica
Con soda o tónica
Con tónica.
Con espumante y dash de soda.
Lima, almíbar, menta, ron y soda.
Limón y almíbar.
Vodka Absolut, almíbar, limón.
Vodka, lima, azúcar
Vodka de frambuesa, lima, azúcar con reducción de frambuesa y canela.
Gin, vermú rosso, campari
Wishky, bitter angostura y azúcar.
Wishky americano, vermú rosso, campari, cacao
Almíbar de jengibre y manzana, lima, soda, canela.
Limón, jengibre, almíbar y agua.
Lata 473 ml.
Porrón 330 ml.
Porrón 330 ml.
Con y sin gas
Línea Pepsi
